Tomatillos, koji se ponekad naziva rajčica s ljuskom, izgleda kao zelena, nezrele rajčice sa suhom, lisnatom ljuskom koja se obavija izvana. Boja voća je prekrasna svijetlo zelena, koja malo izblijedi nakon što ih skuhate - ali hej, neki od nas samo rano dosegnu vrhunac, zar ne?
Mogu li koristiti tomatillos umjesto zelenih rajčica?
Iako izvana mogu izgledati slično, zelene rajčice i tomatillos su zapravo prilično različite okusa i upotrebe, pa Ne bih preporučio zamjenu jedne drugima. Tomatillos također ima tendenciju da bude sočniji i ne tako čvrst, pa se po teksturi prilično razlikuje od zelenih rajčica.
Je li tomatillo dio obitelji rajčica?
Tomatillo, (Physalis philadelphica), također nazvana meksička mljevena trešnja ili meksička ljuska rajčica, jednogodišnja biljka obitelj velebilja (Solanaceae) i njezini kiseli jestivi plodovi.
Kakve su rajčice zelene rajčice?
Ali uglavnom, kada čujete izraz zelene rajčice, on se odnosi na nezrele verzije običnih rajčica. Ponekad se zelene rajčice namjerno beru prije nego što sazriju, ali češće su to jednostavno rajčice koje nisu sazrele do kraja vegetacije.
Koje je boje paradajz tomatillo?
Berba plodova Tomatillo: Kako i kada ubrati Tomatillos. Tomatillos su srodni rajčicama, koje su u obitelji Nightshade. Sličnog su oblika, ali su zrele kadazeleno, žuto ili ljubičasto i imati ljusku oko voća.
