Studije su pokazale da maslac ima rok trajanja od mnogo mjeseci, čak i kada se čuva na sobnoj temperaturi (6, 10). No, dulje će ostati svjež ako se čuva u hladnjaku. Hlađenje usporava proces oksidacije, što će na kraju dovesti do užeglog maslaca.
Kako znati je li se maslac pokvario?
Saznat ćete je li vam se maslac pokvario jer će mirisati užeglo. Također možete vidjeti promjenu boje i promjene u teksturi. Plijesan je također još jedan jako dobar znak da se vaša hrana preokrenula.
Je li u redu koristiti maslac kojem je istekao rok trajanja?
Paketići maslaca obično imaju datume 'najbolje do', ali potpuno je sigurno koristiti maslac nakon datuma 'najbolje do'. Iznenadit ćete se kad saznate da čak i ako čuvate maslac na sobnoj temperaturi, sigurno ga možete konzumirati tjedan dana nakon isteka roka valjanosti.
Što se događa ako jedete maslac kojem je istekao rok trajanja?
Sve dok nema mirisa ili užeglog okusa, siguran je za upotrebu. Nakon što postane užeglo, razvit će neugodan okus koji će uništiti svaki recept u kojem ga koristite. Međutim, to nije opasno za zdravlje. Neće vam pozliti – osim ako ga ne konzumirate u prevelikim količinama, što ne preporučujemo ni za dobar maslac.
Može li vas razboljeti od starog maslaca?
Ovo donosi važnu stvar: iako vas jedenje starog maslaca ne može razboljeti, dr. Chapman kaže da može užegli. … (Ako vam je maslac kiselkast, velika je vjerojatnost da jedefinitivno prošlo vrijeme svoje prodaje. "Uželost nema nikakve veze s mikrobima ili sigurnošću, " dr.
