Vouvray je malo rastuće područje u blizini poznatih dvoraca na sjevernim obalama doline Loire u Francuskoj. Glavna sorta grožđa ovdje je Chenin Blanc. Poput rizlinga, chenin je nježno, prozirno grožđe koje ima koristi od izvrsne stranice.
Je li Vouvray chardonnay?
OSIM svog slatkog imena, Vouvray je bijelo vino s velikim marketinškim problemima. Prije svega, ne pravi se od chardonnaya, najpopularnijeg grožđa na svijetu, pa čak ni od rizlinga, koji ima svoje poklonike, ili sauvignona blanca, koji je barem dobro poznat.
Koje je grožđe Sancerre?
Sancerre sam je srednjovjekovni grad u Gornjoj Loire gdje su zasađeni Sauvignon Blanc i Pinot Noir; Pinot crni se ovdje koristi za proizvodnju Sancerre Rouge i Sancerre Rosé.
Koje je grožđe poznato kao Steen?
Chenin Blanc (bijelo)Smatrana više kao sorta radnog konja u Novom svijetu, to je najrasprostranjenija sorta grožđa u Južnoj Africi (poznata kao Steen), široko zasađeno u Kaliforniji, Australiji, Argentini i Novom Zelandu, a povremeno proizvodi kvalitetne suhe bijele fermentacije u bačvi.
Koja je razlika između Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, najpoznatija suha Anjou bijela, obično je gušća, koncentriranija i strožija, dok je Vouvray općenito svjetliji i pristupačniji kad je mlad. Ipak, bez obzira na to odakle vina potječu, chenin blanc je među najsvestranijim vrstama grožđa.
