Opća metoda proizvodnje uključuje namakanje i mljevenje badema u višku vode. Dobije se mliječno bijela tekućina nakon filtriranja bademove pulpe (mesa). Bademovo mlijeko se također može napraviti dodavanjem vode u bademov maslac.
Što je loše u vezi s bademovim mlijekom?
Bademovo mlijeko je slab izvor proteina, masti i hranjivih tvari važnih za rast i razvoj djeteta. Štoviše, mnoge prerađene vrste sadrže dodatke poput šećera, soli, okusa, gume i karagenana.
Da li bi bademovo mlijeko trebalo biti bijelo?
Nije neuobičajeno u mlijeku bez mlijeka bijele mrlje. I ja sam se malo zabrinuo kad sam ih prvi put primijetio. Vjerujem da većinu, ako ne i sva mlijeka bez mlijeka prije upotrebe treba promućkati, što može pomoći razbiti neke od tih komada.
Koje je boje bademovo mlijeko?
Boja bademovog mlijeka prvenstveno je boja iz obitelj zelenih boja. To je mješavina narančaste i smeđe boje.
Je li bademovo mlijeko stvarno zdravo?
Bademovo mlijeko je ukusna, hranjiva alternativa mlijeku koja ima mnoge važne zdravstvene prednosti. Sadrži malo kalorija i šećera i puno kalcija, vitamina E i vitamina D.
