Većinu povrća, poput mrkve, krumpira, brokule, kupusa i celera treba čuvati u plastičnoj vrećici ili posudi u hladnjaku. Gljive je najbolje čuvati u papirnatoj vrećici. Povrće treba čuvati u drugom dijelu hladnjaka od voća.
Mora li povrće biti u hladnjaku?
Mnogo voće i povrće treba čuvati samo na sobnoj temperaturi. Hlađenje može uzrokovati štetu od hladnoće ili spriječiti njihovo sazrijevanje do dobrog okusa i teksture. … U hladnjaku, ne pocrvene, a čak i crvene rajčice koje se drže u hladnjaku gube svoj okus.
Gdje je najbolje mjesto za pohranu voća i povrća?
Većina voća i povrća može se pohraniti u hladnjak. Oštrija ladica pomoći će zaštititi vaše proizvode i zadržati vlagu kako bi duže održala svježinu.
Kako pohraniti povrće kod kuće?
Držite ih u stalku Većinu voća i povrća, poput mrkve, krumpira i drugog korjenastog povrća, ne treba hladiti – stoga slobodno- povećajte prostor u svom hladnjaku i umjesto toga uložite u atraktivan stalak. Kako vlaga ubrzava kvarenje, držanje ih na otvorenom osigurat će cirkulaciju zraka, što će ih duže zadržati svježima.
Koje povrće možete pohraniti u smočnicu?
Povrće koje možete pohraniti u svoju smočnicu uključuje:
- luk.
- Šalot.
- češnjak.
- Tvrde tikve poput zimnice, žira, špageta imaslac.
- Sve vrste krumpira (uključujući jam i slatki krumpir)
- Rutabagas.
