Zobne pahuljice se odnose na pripremu zobi koja je oljuštena, kuhana na pari i spljoštena, ili pak grubo brašno napravljeno od oljuštenih zobenih zrnaca koji su ili mljeveni ili izrezani na čelik. Mljevena zob se naziva i "bijela zob". Zob odrezana od čelika poznata je kao "grube zobene pahuljice", "irske zobene pahuljice" ili "zob s iglama".
Je li u redu jesti zobene pahuljice na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata?
Većina žitarica, uključujući rižu, pšenicu i zob, također je bogata ugljikohidratima i potrebno je ograničiti ili izbjegavati na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata. SAŽETAK Većina kruha i žitarica, uključujući cjelovite žitarice i kruh od cjelovitih žitarica, sadrže previše ugljikohidrata da bi se uključili u prehranu s malo ugljikohidrata.
Jesu li zobene pahuljice dobar ugljikohidrat?
Zob opskrbljuje zdrave složene ugljikohidrate, a prelijevanje voćem će vam dati proizvode (i više ugljikohidrata), ali ćete htjeti uključiti proteine kako biste zaokružili stvari. (Jedna šalica kuhanih zobenih pahuljica napravljena s vodom ima 5 g proteina, prema USDA.) “Preporučam 15 do 20 grama proteina za doručak.
Mogu li jesti zobene pahuljice na keto?
Da! Čiste, sirove (ne prethodno kuhane) zobene pahuljice također su izvrstan izvor otpornog škroba; važna komponenta u keto dijeti. A 1/4 šalice do 1/2 šalice (suha mjera) sadrži samo oko 12 do 24 g dostupnih ugljikohidrata.
Jesu li zobene pahuljice dobre za mršavljenje?
Sama zobene pahuljice mogu vam pomoći da smršavite jer će vam pomoći da se osjećate siti dulje od druge hrane. Vlaknasadržaj zobene kaše također može pomoći probavnom sustavu.
