dijeli: Komorač je ukusno i svestrano povrće. … Cijela biljka komorača nije samo jestiva nego i ukusna. Svaki dio biljke komorača ima drugačiju teksturu i upotrebu: lukovica, duge stabljike koje čine dužinu biljke i rub listova na vrhu imaju svoje mjesto u kuhinji.
Je li bilo koji dio komorača otrovan?
Svi dijelovi biljke komorača -lukovica, stabljika i pernati listovi - jestivi su i dodaju teksturu i okus salatama, zalogajima, tjesteninama i još mnogo toga. Tanko narezana sirova lukovica komorača dodaje slatki okus sladića i hrskavu teksturu salatama.
Je li sigurno jesti divlji komorač?
Svi dijelovi divljeg komorača su jestivi i ukusni na svoj način: stabljike i stabljike, listovi, cvjetovi, nezrele i zrele sjemenke, čak i korijen..
Koji dio divljeg komorača možete jesti?
Divlji komorač nije isto što i kultivirane sorte komorača kao što je firentinski komorač. Lukovica je nejestiva i tražiš lišće i stabljike.
Je li sirovi komorač otrovan?
Koroač se intenzivno koristi u francuskom i talijanskom kuhanju, potpuno jestiv. … Sirovi komorač podsjeća na celer s okusom anisa; kuhanjem se raspršuje veći dio okusa anisa. Sjemenke su jačeg okusa i daju okus anisa jelima od peciva, ribe, mesa, sira i povrća.
