U suštini, jednom ovaj neprobavljeni dio cvjetače uđe u debelo crijevo, bakterije u njemu će ga početi fermentirati. Zauzvrat, to može uzrokovati nadutost i plinove. Da ne spominjemo, cvjetača također sadrži ono što se naziva glukozinolati, koji su kemikalije koje sadrže sumpor.
Zašto ne biste trebali jesti karfiol?
Rizici. Može doći do nekih neželjenih učinaka konzumiranja cvjetače, osobito ako se jede u višku. Napuhnutost i nadutost: Hrana bogata vlaknima može uzrokovati pojačanu nadutost i nadutost. Međutim, većina ljudi može podnijeti ovu hranu u umjerenim porcijama.
Kako izbjeći plinove kada jedete povrće?
Probajte ove savjete za ublažavanje plinova:
- Polagano pređite na prehranu bogatu vlaknima, postupno povećavajući unos vlakana u razdoblju od nekoliko mjeseci.
- Držite se malih porcija hrane koja može uzrokovati plinove. …
- Kako povećavate unos vlakana, svakako povećajte i potrošnju vode.
Može li karfiol izazvati plinove danima?
Određeno povrće poput prokulice, brokule, kupusa, šparoga i cvjetače poznato je da uzrokuje višak plinova. Poput graha, ovo povrće također sadrži složeni šećer, rafinozu. Međutim, ovo su vrlo zdrave namirnice, pa biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što ih izbacite iz prehrane.
Kako učiniti karfiol probavljivijim?
Slijedeći low-FODMAP (akronim za fermentabilne oligo-, di-, monosaharide i poliole) može pomoći u eliminaciji ove teško probavljive vlaknaste hrane. Ako ste osjetljivi na povrće iz roda Crucifera kao što je cvjetača, razmislite o kuhanju umjesto da ga jedete sirovo.
