Obično se latte priprema s jednostrukom ili dvostrukom čašicom espressa (1/3 vašeg pića), a 2/3 vašeg pića je mlijeko na pari s malim slojem (oko 1 cm) pjenastog mlijeka. Tekstura lattea je vrlo važna i daje malo dodatnog sjaja prekrasnom izgledu ovog pića.
Kako napraviti latte?
Brzi vodič
- Pripremite espresso (jednokratni ili dvostruki) izravno u latte čašu.
- 1/3 napunite svoj vrč za mlijeko - preporučuje se punomasno mlijeko.
- Pročistite parnu ruku prije pokušaja kuhanja mlijeka.
- Zapjenite mlijeko prije kuhanja espressa, pazeći na stvaranje lijepe glatke mikropjene.
Koja je razlika između lattea i cappuccina?
Prije nego što uronimo u detalje, ključne razlike su: Tradicionalni cappuccino ima ravnomjernu distribuciju espressa, mlijeka na pari i pjenastog mlijeka. Latte ima mnogo više mlijeka na pari i lagani sloj pjene. Cappuccino je izrazito slojevit, dok se u latteu espresso i mlijeko na pari miješaju zajedno.
Kako se pravi caffe latte?
Caffè latte je napitak na bazi kave prvenstveno od espressa i parenog mlijeka. Sastoji se od jedne trećine espressa, dvije trećine zagrijanog mlijeka i oko 1 cm pjene. Ovisno o vještini bariste, pjena se može sipati na način da se stvori slika.
Je li latte loš za zdravlje?
Ne svako piće uStarbucks je nezdrav, ali neke biste trebali piti samo povremeno zbog sadržaja šećera i kalorija. Pumpkin Spice Lattes pune su šećera, što ih čini jednim od najnezdravijih pića koje možete dobiti.
