Kruh nutritivne vrijednosti može pružiti tonu potrebnih hranjivih tvari. Ručno izrađene opcije od cjelovitog zrna mogu biti odličan izvor vlakana, antioksidansa i drugih tvari koje vam pomažu smanjiti rizik od dijabetesa, održavaju vaš probavni i krvožilni sustav na pravom putu, među ostalim prednostima.
Koji je najzdraviji kruh koji možete jesti?
7 najzdravijih vrsta kruha
- Proklijalo cjelovito zrno. Proklijali kruh pravi se od cjelovitih žitarica koje su počele nicati od izloženosti toplini i vlazi. …
- Kiselo tijesto. …
- 100% cjelovita pšenica. …
- Zobeni kruh. …
- Kruh od lana. …
- 100% proklijali raženi kruh. …
- Zdrav kruh bez glutena.
Je li kruh zapravo loš za vas?
Kruh ima puno ugljikohidrata, ima malo mikronutrijenata, a sadržaj glutena i antinutrijenata može uzrokovati probleme nekim ljudima. Ipak, često je obogaćen dodatnim hranjivim tvarima, a cjelovite žitarice ili proklijale sorte mogu donijeti nekoliko zdravstvenih prednosti. U umjerenim količinama, kruh se može uživati kao dio zdrave prehrane.
Koji je kruh najnezdraviji?
18 najnezdravijih kruhova na planeti
- Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White.
- Wonder Bread Classic White.
- Stroehmann Nizozemska zemlja 100% cjelovita pšenica.
- Pšenični kruh s medom od prirode.
- Bimbo 'Made With' bijeli kruh od cjelovitog zrna.
- Sun-Maid kruh s grožđicama, vrtlog od cimeta.
- Kruh s maslacem prirode.
- Sunbeam Texas Toast.
Je li svježi kruh bolji za vas?
Domaći kruh normalno ima niži udio natrija i ne sadrži trans masti – kad radim kruh uvijek koristim zdrave nezasićene masti kao što je maslinovo ulje. Kruh kupljen u trgovini sadrži konzervanse, kukuruzni sirup s visokim udjelom fruktoze i umjetne sastojke koji mu daju više okusa i duži rok trajanja.
