Destiliranje je u biti proces u kojem se tekućina napravljena od dva ili više dijelova razdvaja na manje dijelove željene čistoće dodavanjem i oduzimanjem topline iz smjese. Destilirane pare/tekućine odvojit će ostale sastojke koji imaju niže točke vrelišta.
Koja je svrha destilacije?
Destilacija se koristi za odvajanje tekućina od nehlapljivih krutih tvari, kao kod odvajanja alkoholnih tekućina od fermentiranih materijala, ili kod odvajanja dvije ili više tekućina s različitim točkama ključanja, kao kod odvajanja benzina, kerozina i ulja za podmazivanje od sirove nafte.
Kako funkcionira proces destilacije?
Destilacija zagrijava neobrađenu vodu dok voda ne dosegne svoju relativno nisku točku ključanja i počne isparavati. … Nakon što voda ispari, ta para se zatim odvodi u kondenzator. Uklonjena iz izvora topline, voda se hladi i vraća u svoj tekući oblik i teče u prijamni spremnik.
Kako destilacija stvara alkohol?
S destilacijom u loncu, stavite seriju fermentirane tekućine (pivo ili vino koje planirate destilirati) u bakreni lonac. Začepite i zatvorite lonac i zagrijete ga. Kako se tekućina zagrijava, alkohol u tekućini prvo ključa (jer alkohol ključa na nižoj temperaturi od vode) i pretvara se u paru.
Koje su prednosti destilacijeproces?
Destilacija učinkovito uklanja anorganske spojeve kao što su metali (olovo), nitrati i druge neugodne čestice kao što su željezo i tvrdoća iz kontaminirane vode. Proces vrenja također ubija mikroorganizme poput bakterija i nekih virusa. Destilacijom se iz vode uklanja kisik i neki metali u tragovima.
