A.: Cornichons su korabljeni kornišoni, a ne slatki kornišoni. … Ako recept zahtijeva cornichons, a vi ih nemate, zamijenite male komadiće kiselih krastavaca kopra. Zapamtite, svi kornišoni su kornišoni, nisu svi kornišoni kornišoni.
Jesu li kornišoni poput kopra?
Cornichons su tarki i slatki, sa slatkim okusom pojačanim bilo kojim biljem i začinima koji se koriste u procesu kiseljenja. Hrskavi su i hrskavi, ali manje kiseli od kiselih krastavaca kopra.
Možete li jesti cornichons?
Cornichons može biti izvrstan dodatak mnogim jelima, kao prilog ili pomiješan s drugom hranom. Kiseli krastavci se mogu pripremati na sličan način kao i kiseli krastavci od kopra, kiseli krastavci od kruha i maslaca, te njegove veće parnjake, poput nasjeckanja i stavljanja na sendviče i hamburgere. Cornichons također ide uz salate, tatarski biftek i fondue.
Jesu li cornichons samo kiseli krastavci?
Cornichoni su oko veličine vašeg malog prsta, dužine oko inča i pol i manje od četvrt inča u promjeru. … Francuzi ih zovu cornichons, i pod istim imenom se prodaju u SAD-u, ali Englezi ih zovu kornišonima.
Jesu li kornišoni samo mali krastavci?
Cornichons su vrlo mala sorta krastavca koja je ukiseljena. Kao i kornišoni samo manji.
