Kada su osušene smole natopljene vodom, one upijaju vodu procesom osmoze. Ova vrsta osmoze poznata je kao endosmoza.
Kada su grožđice natopljene u vodi se zove proces?
Fenomen nazvan endosmoza događa se kada se grožđice stave u vodu na nekoliko sati. Kad se grožđice namoče u vodi, nabubre. Sve je to zbog procesa osmoze. Molekule vode prolaze kroz staničnu membranu grožđica i grožđice tako nabrekne.
Što se događa s grožđicama natopljenim u vodi?
Vitamini i minerali prisutni u vanjskoj koži i sloju kišmiša otapaju se u vodi. Dakle, hranjive tvari koje bi inače izravno prolazile kroz vaše tijelo sada se unose kroz vodu s grožđicama. Osim toga, namakanje grožđica u vodi također pojačava sadržaj antioksidansa.
Kada se grožđice namoče u vodi, ono nabubri?
U hipotoničnoj otopini, koncentracija otapala (vode) je veća od one u vanjskom mediju i koncentracija otopljene tvari je visoka unutar stanice zbog toga, otapalo (voda) ulazi u stanicu i povećava turgidnost. Dakle, grožđice nabubri.
Imaju li grožđice polupropusnu membranu?
Vanjski omotač grožđica je polupropusna membrana. Izvan ove opne nalazi se voda u čaši, a unutar membrane slatki sokgrožđice.