Za razliku od običnih, laganih aluminijskih lonaca i tava, koje su vrlo reaktivne s kiselom hranom (poput rajčice), anodizirano aluminijsko posuđe je sigurno. Također je neljepljiv, otporan na ogrebotine i jednostavan za čišćenje.
Je li sigurno koristiti tvrdo anodizirano posuđe za kuhanje koje je izgrebano?
Da, tvrdo anodizirano posuđe je sigurno, ukratko. Postoje, međutim, neke mjere opreza koje morate poduzeti kako biste osigurali njegovu sigurnost. Tvrdi anodizirani aluminij nije reaktivan, dok obični aluminij jest. Stoga, nakon što je elektrolitička pasivizacija završena, debeli sloj aluminijevog oksida je inertan.
Može li se anodizirani aluminij izgrebati?
Pigment ispunjava sve prazne pore do površine, gdje se zatim trajno zatvara. Zato su anodizirane boje tako postojane – ne mogu se izgrebati s površine jer su boje zapravo duboko i mogu se ukloniti samo brušenjem podloge.
Je li tvrdo anodizirani premaz siguran?
netoksičan. Visoke razine topline neće oštetiti anodiziranu završnu obradu. Anodizirane površine otporne su na toplinu na talište aluminija (1,221°F). Najvažnije za posuđe, tvrda anodizacija čini površine posuđa tako ultra glatkim da postaju gotovo neporozne (bez pora).
Ima li tvrdo anodizirano posuđe PFOA?
Netoksično – Većina tvrdog anodiziranog posuđa ne koristi PFOA, a neka sučak i bez neljepljivog premaza na bazi PTFE.
