Kada se dušikova voda koristi u napitcima, ona daje prozračniji i otvoreni učinak. Nitrogenirana voda nastaje reakcijom dušika u vodi (ali zapravo ne reagira) jer se može fizički otopiti u vodi.
Kako napraviti nitrogeniranu vodu?
Napunite kantu za zalijevanje ili bocu s raspršivačem ne više od jedne četvrtine tekućine za gnoj, a ostatak posude napunite običnom vodom. Neki vrtlari koriste omjer jednog dijela tekućine za gnoj prema devet dijelova obične vode kako bi stvorili svoju otopinu dušika.
Možete li napraviti gaziranu vodu s dušikovim oksidom?
Patrone s dušikovim oksidom (N2o) će stvoriti učinak infuzije, a ugljični dioksid (Co2) karbonizaciju. … Ne samo da može karbonizirati svako negazirano piće, već također može uliti sastojke u pića. Stavite do 750 ml sastojaka u infuzer, a zatim napunite plinskim patronama.
Možete li napraviti sodu s dušikom?
Nitro Pepsi ima za cilj revolucionirati najkarakterističniji aspekt sode, a to je karbonizacija. CO2 plin je odgovoran za stvaranje oštrih mjehurića koji daju sodi teksturu i osjećaj u ustima. Dušik stvara mjehuriće koji su manji i mekši, za kremastiji osjećaj u ustima.
Ima li dušika u gaziranim pićima?
dušik plin se ubrizgava precizno unaprijed određenom brzinom u svaki spremnik, čime se spremnik stavlja pod tlakdodajući njegovu krutost. U pjenušavim pićima tlak dušika pomaže u održavanju savršenog pića zadržavajući karbonizaciju, zauzimajući prostor na vrhu spremnika, što je dodana vrijednost za proizvod.
