Endospore bakterija smatraju se najtermodučnijim od svih stanica pa njihovo uništenje jamči sterilnost. Spaljivanje: spaljuje organizme i fizički ih uništava. … Da bi se ubile endospore, a time i sterilizirala otopina, potrebno je vrlo dugo (>6 sati) ključanje ili povremeno ključanje (vidi tablicu 1 ispod).
Kako ubiti endospore?
Dok su značajno otporne na toplinu i zračenje, endospore se mogu uništiti spaljivanjem ili autoklaviranjem na temperaturi koja prelazi vrelište vode, 100 °C. Endospore mogu preživjeti na 100 °C satima, iako što je veći broj sati, to će ih manje preživjeti.
Ubija li zračenje endospore?
Molekule vode apsorbiraju toplinu. Može ubiti vegetativne stanice u vlažnoj hrani. Bakterijske endospore, koje ne sadrže vodu, nisu oštećene mikrovalnim zračenjem.
Što brzo ubija endospore?
Ubijanje endospora
Prvo, korištenje autoklava s odgovarajućim vremenom, tlakom i temperaturom će učiniti svoj trik; ali ključ je tu ispravnost, tlak i temperatura. Korištenje vremena ekspozicije od najmanje 15 minuta i 15 PSI na 121 celziju obično će biti dobro. Poznato je da djeluje i gama zračenje.
Ubija li autoklaviranje endospore?
Povećanjem tlaka, autoklav postiže vrelište od 100°C ili više (121°C) iubija endospore.
