Tvrdo drvo se odnosi na stabla koja zimi gube lišće. Tvrdo drvo je stvarno ono od čega želite da se napravi specijalitet ili daska za rezanje. Budući da ne daje funky okuse, otporno je i određene vrste drva označite sve one kutije stvari koje želite na ploči.
Zašto se sir servira na drva?
Pored estetike, drvena daska za sir olakšava rezanje sira. Okrugli se mogu rezati na kriške, a tvrđi sirevi poput parmezana ili pecorina mogu se svesti na razumne blokove kako bi se gosti mogli obrijati i narezati.
Koje se drvo koristi za daske za specijalitete?
Neporozno tvrdo drvo najbolje je za daske za šarkuteriju. Drve kao što su tikovina, tvrdi javor, američka trešnja, maslina i bagrem su idealne. Ostali materijali od kojih se prave najbolje ploče za jelo uključuju kuhinjski škriljevac, mramor i bambus.
Zašto se daske za specijalitete poslužuju na drvu?
Najčešći izbor za posluživanje sira. Pouzdan, jednostavan za čišćenje i ekonomičan, drvena daska za sir ili posluživanje može biti bilo što, od rezane drvene šipke do odgovarajuće daske za rezanje. … Osim estetike, drvena daska za sir olakšava rezanje sira.
Od čega se prave daske za specijalitete?
Što je daska za specijalitete? Epic Charcuterie Board puna je suhomesnatih proizvoda, sira, povrća, orašastih plodova, maslina, sušenog voća i krekera!
