Zlatni pomfret ima gusto bijelo meso s bisernom prozirnošću koje je bijele boje. Kaže se da je srebrna strana zlatnog pomfreta ukusna i lako jestiva jer ne zahtijeva ljuštenje. Iako je riba čvrsta na dodir, lako se može filetirati. Nakon kuhanja prozirno meso postaje gusto bijelo.
Je li zlatni pomfret bogat žive?
Golden pomfret je mršav izvor proteina i sadrži omega-3 masne kiseline koje su korisne za razvoj mozga bebe. … Međutim, zbog zagađenja, u zlatnom pomfretu postoji živa. Utvrđeno je da je prisutnost žive povezana s oštećenjem mozga kod djece.
Je li zlatni pomfret slatkovodna riba?
Pomfret je morska stenohalinska riba i ne prilagođava se slatkovodnoj. Crni pomfret je morska voda, dok je nilska tilapija u slatkoj vodi. Pomfrets su uključene u određenu kategoriju riba, poznatu kao perciforms.
Da li se zlatni pomfret uzgaja?
Golden Pomfret je dobro poznat po tome što nije riba s okusom ribe. … Zlatni pomfret je jedna od najviše uzgajanih riba u Kini. Ovu ribu izvozimo uglavnom u SAD, Kanadu, jugoistočnu Aziju, Bliski istok, te u Europsku uniju. Glavna sezona je od rujna do prosinca.
Zašto je pomfret skup?
Pomfret je elitistička riba. Veoma je tražen i, stoga, skup. … Idealna veličina za aPomfret je između 475 i 500 grama. Njegovo nježno, bijelo meso izvrsno se uklapa u nekoliko kuhinja.
