Odgovor od Katherine Zeratsky, R. D., L. D. Većina stručnjaka za prehranu preporučuje mljeveno preko cijelog lanenog sjemena jer je mljeveni oblik lakše probavljiv. Cijelo laneno sjeme može proći kroz crijeva neprobavljeno, što znači da nećete dobiti sve prednosti.
Je li bolje samljeti svoje laneno sjeme?
Sjemenke lana bogate su zdravim mastima, antioksidansima, vlaknima i proteinima. Međutim, cijele lanene sjemenke se ne razgrađuju u potpunosti u vašim crijevima, pa je najbolje pojesti ih mljevene kako biste požnjeli najveću nutritivnu korist. … Mljevenje vlastitih lanenih sjemenki jednostavan je proces koji vam može pomoći da iskusite njihove brojne zdravstvene prednosti.
Koliko fino treba mljeti laneno sjeme?
Kada koristite blender ili procesor hrane, morat ćete samljeti najmanje 1 šalicu lanenog sjemena - inače jednostavno neće raditi baš dobro. Stavite laneno sjeme u blender ili procesor hrane i miksajte dok se lan ne samlje do željene konzistencije.
Gubi li mljeveno laneno sjeme svoju moć?
"Mogu početi kvariti prilično brzo - već nekoliko tjedana nakon što su mljeveni," rekla je. “Ovo je vrijeme kada masti počinju oksidirati, a ovdje možete izgubiti i nutritivne prednosti tih masti.
Je li mljeveno laneno sjeme sigurno?
Sigurnost i nuspojave
Kada se uzimaju u preporučenim količinama, laneno sjeme i laneno ulje općenito su sigurni za upotrebu. Međutim, kada se uzimaju u velikim količinama is premalo vode, laneno sjeme može uzrokovati: Nadutost. Plin.
