Elderberry Gin je jedna od užitaka koje možete napraviti kod kuće nakon traženja hrane. bobice je potrebno počupati s peteljki prije nego što se mjesec dana namače u ginu. Vrijedi truda i strpljenja!
Koji se alkohol proizvodi od bazge?
Izraz dolazi od latinske riječi sambucus, što znači "bazga". Riječ sambuca prvi je put korištena kao naziv drugog pića od bazge koju je u Civitavecchiji prije otprilike 170 godina stvorio Luigi Manzi.
Ima li gin u sebi bazge?
Ovaj recept za džin od bazge savršen je način za korištenje svih bobica bazge na koje ste naišli u svom vrtu ili u šetnji po selu. Voćni, slatki okus bobičastog voća s vremenom će se očitati u ginu, što će rezultirati divnim napitkom koji je savršen za miješanje u koktele ili dopunu tonikom.
Od čega se pravi gin?
Gin se obično proizvodi od baze žitarica, kao što su pšenica ili ječam, koja se prvo fermentira, a zatim destilira.
Mora li gin imati bobice kleke?
Juniper je jedini botanički proizvod koji se nalazi u svim ginovima. Češeri grma kleke (koje se često nazivaju "bobice kleke") moraju biti prisutni i uočljivi, kako bi se duh mogao nazvati ginom. Juniper se nalazi u 100% žestokih pića koja se označavaju kao ginovi.