Aminokiseline su strukturni elementi od kojih se grade proteini. Kada se aminokiseline vežu jedna na drugu, to se čini u obliku amida, stvarajući vezu koja se naziva peptidna veza. To se može ilustrirati s dvije najjednostavnije aminokiseline, glicinom i alaninom.
Je li alanin peptid?
Alanin (simbol Ala ili A) je α-aminokiselina koja se koristi u biosintezi proteina. … Desnoruki oblik, D-alanin, pojavljuje se u polipeptidima u zidovima nekih bakterijskih stanica i u nekim peptidnim antibioticima, a pojavljuje se u tkivima mnogih rakova i mekušaca kao osmolit.
Koju vrstu veze ima alanin?
U alaninu-H2O, molekula vode uspostavlja dvije međumolekularne vodikove veze formirajući šesteročlani ciklus, dok u alaninu- (H2O)2 dvije molekule vode uspostavljaju tri vodikove veze veze koje tvore osmočlani prsten.
Koje aminokiseline mogu formirati peptidne veze?
Peptidna veza je amidna vrsta kovalentne kemijske veze koja povezuje dvije uzastopne alfa-amino kiseline od C1 (ugljik broj jedan) jedne alfa-amino kiseline i N2 (dušik broj dva) drugog, duž peptidnog ili proteinskog lanca.
Koji enzimi sadrže peptidne veze?
4.2 Proteaze . Peptidaze ili proteaze su enzimi koji kataliziraju cijepanje peptidnih veza u proteinima. Ovisno o prirodi funkcionalne skupine naaktivno mjesto, dijele se na serinske proteaze, asparaginske proteaze, metaloproteaze, cisteinske proteaze i endopeptidaze.
