Dokazi iz laboratorijskih i epidemioloških studija sugeriraju da fitokemikalije mogu smanjiti rizik od raka, vjerojatno zbog antioksidativnih i protuupalnih učinaka. S druge strane, konzumacija određenih fitokemikalija može djelovati kao karcinogeni ili promotori tumora.
Mogu li fitokemikalije biti štetne?
Sažetak: Te fitokemikalije -- prirodni biljni spojevi koji voću i povrću daju reputaciju zdrave hrane -- mogu biti nezdravi ako se konzumiraju u visokim dozama u dodacima prehrani, čajevi ili drugi pripravci, zaključili su znanstvenici nakon pregleda studija na tu temu.
Kako fitokemikalije smanjuju rizik od raka?
Istraživanja su pokazala da neke fitokemikalije mogu: pomoći zaustaviti stvaranje tvari koje mogu uzrokovati rak (kancerogene tvari) pomoći u zaustavljanju kancerogenih tvari u napadu na stanice. pomoći stanicama da se zaustave i izbrišu sve promjene slične raku.
Jesu li fitonutrijenti štetni?
Fitonutrijenti su dostupni u obliku dodataka. Međutim, najbolje ih je konzumirati kao hranu bogatu hranjivim tvarima. Suplementi ne osiguravaju sve potrebne hranjive tvari za održavanje tijela i, u rijetkim slučajevima visokih doza, mogu biti toksični.
Koje su fitokemikalije otrovne?
- Kapsaicin. Možda jedna od najkontroverznijih, unatoč dobro proučenim, fitokemikalija je kapsaicin. …
- Cycasin. …
- Fitoestrogeni. …
- Ptakilozid(paprat) …
- Safrole.
