Meniji za bankete navode izbor hrane za bankete, svečane večere kojima se slave posebne prilike. Uobičajeno, banketi služe jednu vrstu predjela i deserta i omogućuju gostima da odaberu svoj izbor glavnog jela.
Što je večera u stilu banketa?
Stil usluge banketa može sadržavati hranu na tanjuru, švedski stol ili stanice s hranom ili provjerene predjele. … Banketi često imaju formalni stil usluge, karakteriziran ujednačenim dekorom, uključujući okrugle stolove za večeru s priborom i priborom za piće za svakog gosta.
Koja se hrana poslužuje na banketu?
Evo primjera toka i vrsta jela u zapadnjačkom bifeu:
- Predjelo (npr. kanapei)
- Salata (npr. Cesar salata)
- Juha (npr. juha od bundeve)
- Povrće.
- škrob (npr. pečeni krumpir)
- Riba ili plodovi mora (npr. brancin na žaru)
- Piletina (npr. pečena piletina)
- Svinjetina ili govedina (npr. goveđi medaljoni)
Što je usluga banketa?
Usluga banketa je složeni obrok od obične obiteljske večere zbog opsega događaja ili veličine prisutnih. Ove usluge mogu biti raznolike poput vjenčanja, sastanka, konferencije itd., a o njima odlučuje duljina događaja, jelovnik i gužva.
Koja je razlika između banketa i švedskog stola?
Iako se ponekad koriste dva izraza švedski stol i banketnaizmjenično, to su dva različita načina posluživanja hrane. Banket je svečana večera za mnoge ljude obično za proslavu posebnog događaja, dok je buffet ležerna večera na kojoj se gosti sami poslužuju.
