izvrsnog je okusa s laganim začinima jer je okus same ribe izvrstan. Palamidu je najbolje poslužiti svježe i to je tamna riba slična tuni. Pronalaženje recepata za palamidu nije uvijek jednostavno, ali uvijek možete koristiti recepte za svježu tunu jer su ta dva vrlo slična teksturom i okusom.
Trebate li krvariti Bonito?
Za najbolji okus, uvijek pokušajte odmah iskrvariti Bonito. Da biste to uspješno učinili, morate im prerezati škrge i grlo. … Kada je to učinjeno, stavite Bonito na puno leda kako bi ostao svjež.
Je li atlantska palamida dobra za jelo?
Atlantska palamida članovi su obitelji skuše, a njihovo tamno meso podsjeća na meso tune. Iako su puno ribljeg okusa od ribe s bijelim mesom, jestive su, a zapravo mogu biti vrlo ukusne! …
Je li sigurno jesti sirovu palamidu?
Da, palamidu možete jesti sirovu. Međutim, riba se lako kvari pa ju je najbolje jesti kad je vrlo svježa.
Možete li jesti kožu od palamide?
Također sam naučio da koža palamide nije jestiva i da morate ukloniti krvnu lozu. … Jedan je tip napravio nekakvu juhu i imao komadiće kože i krvne loze u juhi.:puke: Oni koji su ga pekli na roštilju ili na tavi izgledali su jako dobro.
