Majona ima više masti i može spriječiti da se vaš omot super pokisne; međutim, drugi začini - poput preljeva ili vinaigreta - mogu učiniti vaš omot vlažnim. Koristite vrlo malo ili razmislite o tome da ih držite sa strane ako je moguće.
Kako spriječiti da se oblozi pokisnu?
Napravite zavoj koristeći veliku tortilju od brašna; tortilje ne upijaju vlagu tako lako kao kruh. Stoga je zamotanje ručka u tortilju uvijek dobra opcija. Govoreći o pakiranju, plastika – bilo da se radi o omotu, vrećici ili kontejneru za višekratnu upotrebu – nije dobra u čuvanju svježeg, hrskavog sendviča jer ne diše.
Možete li napraviti oblog noć prije?
U većini slučajeva možete napraviti rolati od tortilje -- koji se ponekad nazivaju tortilja pinwheels ili oblozi -- prije vremena, iako se neki sastojci ne pohranjuju dobro. Vlažno, sočno povrće, uključujući zelenu salatu, rajčicu i crvenu papriku može se pokisnuti, stoga pažljivo planirajte svoje punjenje za najprivlačnije rezultate.
Zašto mi se omoti uvijek raspadaju?
Omot će se obično sam rasplesti ako nije pravilno napravljen. Ako imate previše sastojaka unutar omota, on se također može raspasti vrlo lako i može uzrokovati više nereda nego sendvič.
Što mogu koristiti za umotavanje sendviča?
Ako želite, možete izrezati sendvič po sredini, okomito na pregib, a zatim umotati polovice zajedno u list aluminijske folije. U suprotnom, jednostavno stavite svoj uredan mali paket u kutiju za ručak, smeđu papirnatu vrećicu ili pravokutni spremnik i spremni ste.
