Dvostruko zamotavanje u plastiku: možete udvostručiti plastičnu vrećicu ili zamotati role ili komade u plastičnu foliju i staviti ih u vrećicu za zamrzavanje. Prije zatvaranja istisnite što je više moguće zraka. Na vrećicu napišite vrstu kruha i datum; prvo upotrijebi najstarije. Svoje omiljene rustikalne štruce možete zamrznuti do 8 mjeseci.
Koji je najbolji način za zamrzavanje kruha kupljenog u trgovini?
Zamotajte štrucu čvrsto u plastičnu foliju, a zatim je ponovno zamotajte u foliju ili papir za zamrzavanje. Označite datum i zamrznite do šest mjeseci. Savjet: Narežite kruh prije nego što ga zamrznete. Na taj način nećete morati odmrzavati i ponovno zamrzavati cijelu štrucu svaki put kada poželite krišku ili dvije.
Kako zamrznuti kruh bez izgaranja u zamrzivaču?
Za dugotrajno skladištenje od mjesec dana ili više, zamotajte kruh čvrsto u nekoliko slojeva plastičnom folijom i, kao dodatnu mjeru opreza, zatvorite zamotan kruh u Torba s patentnim zatvaračem otporna na zamrzavanje kako bi se spriječilo da tvrđi rubovi pokidaju rupu u plastici i izazovu opekline u zamrzivaču.
Možete li zamrznuti kruh da ostane svjež?
Za najbolje rezultate ključno je zamrznuti kruh dok je još svjež. Većina kruha se vrlo dobro smrzava bez ili bez gubitka kvalitete ili teksture. Neprijatelj je zrak iz zamrzivača, koji može uzrokovati opekline u zamrzivaču i dati arome zamrzivača. … Za sendvič kruh, uvijek ga narežite prije zamrzavanja.
Kako odmrznuti smrznuti kruh?
Najbolji način za odmrzavanje smrznutog kruha je dastavite kriške na tanjur (nepokrivene) i pecite ih u mikrovalnoj na jakoj snazi 15 do 25 sekundi. To će natjerati molekule škroba i vode da razbiju kristalne regije, proizvodeći mekani kruh gotov za jelo.
