2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 00:07
Možete ga koristiti kao kremastu komponentu za klasične lazanje. Možete ga koristiti kao podlogu za mac i sir s cheddarom. Možete ga koristiti kao Francuzi i napraviti neke otmjene umake kao što su mornay ili nantuan ili soubise.
Gdje stavljate bešamel umak?
Kako koristiti bešamel umak
- Makaroni sir. Uzmite svoj bešamel i dodajte sir, puno. …
- Pečenje od povrća. Odličan zimski grijač. …
- Jutarnji umak. Narežite malo jakog Cheddara ili bilo koje mješavine tvrdih i srednjih sireva u svoj Béchamel i dobit ćete Mornay. …
- Umak od mrkve i peršina. …
- Pita s ribom.
Za što se može koristiti bijeli umak?
Bijeli umak se najčešće koristi u Britaniji kao dio udobne hrane kao što su sir od cvjetače, lazanje ili musaka. U Španjolskoj jedu prekrasne krokete od vrlo gustog ohlađenog bijelog umaka pomiješanog sa šunkom ili ribom, zatim pohane i pržene.
Kakav okus ima bešamel umak?
Béchamel umak je jednostavan umak koji se pravi od rouxa (maslaca i brašna) i mlijeka. Često s okusom senfa ili muškatnog oraščića, popularan je u mnogim kuhinjama i izvrstan je umak koji možete imati na svom repertoaru.
Mogu li zamrznuti bešamel umak?
Možete li zamrznuti bešamel umak? Da, evo kako zamrznuti bešamel: Porcija bešamel umaka u zip lock vrećicama (višekratne silikonske vrećice su održivije). … Za odmrzavanje bešamelaumak, stavite u hladnjak preko noći.
Preporučeni:
Za što koristiti remoulade umak?
Za što se koristi Remoulade umak? Przeni kiseli krastavci (sok kiselih krastavaca stvara lijep sklad s notama octa) Pražene zelene rajčice. kolači od rakova. Pražena riba. A po' boy sendvič. U Danskoj se remoulade jede s pomfritom (i kečapom) na njihovim poznatim hot-dogovima i sendvičima s pečenom govedinom.
Da li razvodnjavate umak od mente?
Razrijedim ga malo vrućom vodom da se lakše stavi na meso. Uvijek s malo octa, inače je pregust i jakog okusa! To je način na koji se to radi. Uvijek sam u iskušenju da ga stavim na mladi krumpir i grašak bez obzira na to je li i janjetina na tanjuru.
Kada se bešamel umak pokvari?
Najbolja stvar kod ovog bijelog umaka je da može biti najbolji za tjedno u hladnjaku. Možete jednostavno ponovno zagrijati sve dok ga miješate ili lagano mutite na željenoj temperaturi. Koliko dugo dok se bešamel ne pokvari? Koliko dugo bešamel stoji u hladnjaku?
Je li to keksi i umak ili umak i keksi?
Jelo se sastoji od keksa od mekog tijesta prekrivenih bilo od pilane ili mesnog umaka, napravljenih od kapanja kuhane svinjske kobasice, bijelog brašna, mlijeka i često (ali ne uvijek) komadići kobasice, slanine, mljevene govedine ili drugog mesa.
Gdje se pravi worcestershire umak?
Worcestershire umak je možda najpoznatiji Worcesterov proizvod. Prvi put je proizveden u Worcester od strane dvojice kemičara, John Wheeley Lea i Williama Perrinsa, a pušten je u prodaju 1837. U gradu se proizvodi i danas, iako podrijetlo recepta ostaje misterij.