Jelo se sastoji od keksa od mekog tijesta prekrivenih bilo od pilane ili mesnog umaka, napravljenih od kapanja kuhane svinjske kobasice, bijelog brašna, mlijeka i često (ali ne uvijek) komadići kobasice, slanine, mljevene govedine ili drugog mesa. Umak je često začinjen crnim paprom.
Što znači kad netko kaže keks i umak?
Možda američka verzija [Ovo je sve] meso i piće [za mene] ili [Ovo je moj] kruh i maslac - što implicira da se govornik lako nosio s prijetnja (implicitno, govoreći da bi napadača mogao pojesti za doručak).
Jesu li keksi i umak južnjačka stvar?
Keks i umak u nekom obliku možda potječu još od revolucionarnog rata, ali mnogi pisci hrane i kulinarski povjesničari postavljaju njegovo rodno mjesto u Južne Appalachia u kasnim 1800-im. …
Je li bijeli umak južnjačka stvar?
Jedna južna varijacija Sjedinjenih Država je umak od kobasica koji se jede s američkim keksima. Još jedno južno američko jelo koje koristi bijeli umak je prženi odrezak. Riža i umak glavna su jela cajunske i kreolske kuhinje u južnoj američkoj državi Louisiani. Umak je sastavni dio kanadskog jela.
Jesu li keksi i umak američko jelo?
A popularno jelo za doručak diljem Sjedinjenih Američkih Država, posebno u južnim dijelovima zemlje, keksi'n' sos se sastoji od mekanih keksa od tijesta koji su prekriveni gustim umakom, obično napravljen od svinjskih kobasica, brašna i mlijeka.
