2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-13 00:07
Jelo se sastoji od keksa od mekog tijesta prekrivenih bilo od pilane ili mesnog umaka, napravljenih od kapanja kuhane svinjske kobasice, bijelog brašna, mlijeka i često (ali ne uvijek) komadići kobasice, slanine, mljevene govedine ili drugog mesa. Umak je često začinjen crnim paprom.
Što znači kad netko kaže keks i umak?
Možda američka verzija [Ovo je sve] meso i piće [za mene] ili [Ovo je moj] kruh i maslac - što implicira da se govornik lako nosio s prijetnja (implicitno, govoreći da bi napadača mogao pojesti za doručak).
Jesu li keksi i umak južnjačka stvar?
Keks i umak u nekom obliku možda potječu još od revolucionarnog rata, ali mnogi pisci hrane i kulinarski povjesničari postavljaju njegovo rodno mjesto u Južne Appalachia u kasnim 1800-im. …
Je li bijeli umak južnjačka stvar?
Jedna južna varijacija Sjedinjenih Država je umak od kobasica koji se jede s američkim keksima. Još jedno južno američko jelo koje koristi bijeli umak je prženi odrezak. Riža i umak glavna su jela cajunske i kreolske kuhinje u južnoj američkoj državi Louisiani. Umak je sastavni dio kanadskog jela.
Jesu li keksi i umak američko jelo?
A popularno jelo za doručak diljem Sjedinjenih Američkih Država, posebno u južnim dijelovima zemlje, keksi'n' sos se sastoji od mekanih keksa od tijesta koji su prekriveni gustim umakom, obično napravljen od svinjskih kobasica, brašna i mlijeka.
Preporučeni:
Za što koristiti remoulade umak?
Za što se koristi Remoulade umak? Przeni kiseli krastavci (sok kiselih krastavaca stvara lijep sklad s notama octa) Pražene zelene rajčice. kolači od rakova. Pražena riba. A po' boy sendvič. U Danskoj se remoulade jede s pomfritom (i kečapom) na njihovim poznatim hot-dogovima i sendvičima s pečenom govedinom.
Da li razvodnjavate umak od mente?
Razrijedim ga malo vrućom vodom da se lakše stavi na meso. Uvijek s malo octa, inače je pregust i jakog okusa! To je način na koji se to radi. Uvijek sam u iskušenju da ga stavim na mladi krumpir i grašak bez obzira na to je li i janjetina na tanjuru.
Pokvari li se umak od šljiva?
Umak od šljiva koji je kontinuirano hlađen ostat će općenito najbolje kvalitete oko godinu dana. … Najbolji način je pomirisati i pogledati umak od šljiva: ako umak od šljiva dobije neprijatan miris, okus ili izgled ili ako se pojavi plijesan, treba ga baciti.
Je li yakitori umak ljut?
Yakitori začini se prvenstveno dijele na dvije vrste: slani ili slano-slatki. … Za slano-slatku sortu, tare, koristi se poseban umak koji se sastoji od mirina, sakea, soja sosa i šećera. Ostali uobičajeni začini uključuju kajenski papar u prahu, shichimi, japanski papar, crni papar i wasabi, prema nečijem ukusu.
Treba li hoisin umak biti vruć ili hladan?
Hoisin umak se može poslužiti kao hladan začin samostalno (mislite na pekinšku patku). Želite li kuhati s njim kao glazuru ili kao dio umaka, imajte na umu da ima ozbiljno visok sadržaj šećera. Neka bude prevruće i izgorjet će, zbog čega će vam cijelo jelo biti gorko.
