To se promijenilo prošlog mjeseca, kada je novi vlasnik, 29-godišnji Jake Dell - njegov djed preuzeo Katz's 1988.; započeo je s poslovanjem 2009. - proširio je poslovanje otvaranjem štanda samo za van u DeKalb Market Hallu u Brooklynu.
Tko je vlasnik Katza?
Katz's Delicatessen u New Yorku postoji više od jednog stoljeća, sazrijevajući u kultnu instituciju na Lower East Sideu. Vlasnik Jake Dell rekao je za CNBC u petak da osjeća težinu obiteljske povijesti dok nastoji prevladati neizvjesnost i poremećaje uzrokovane pandemijom koronavirusa.
Tko je pokrenuo Katz Deli?
Po dolasku Willyja Katza 1903. godine, naziv trgovine je službeno promijenjen u "Iceland &Katz". Willyjev rođak Benny pridružio mu se 1910. godine, otkupivši braću Island da službeno formiraju Katz's Delicatessen. Njihov zemljoposjednik Harry Tarowsky ušao je u partnerstvo u travnju 1917.
Koliko zarađuje Katz Deli?
Prosječna satnica člana Katz's Deli & Market Kitchen tima u Sjedinjenim Državama iznosi približno 10,93 USD, što je 11% ispod nacionalnog prosjeka.
Kada je Katz's Deli zatvoren?
Katz's Deli, 'trgovina s kukuruznom govedinom' u Torontu zatvara se nakon gotovo pola stoljeća posluživanja ogromnih sendviča i kiselih krastavaca od kopra. Prema riječima Katzove vlasnice Faye Dorfman, obitelj je prodala svoju nekretninu na adresi 3300 Dufferin St., a 49-godišnjistari restoran će se službeno zatvoriti 31. svibnja.
