Ako niste dugo koristili wok, trebali biste ga oprati prije upotrebe. … Nikada nemojte stavljati wok u perilicu posuđa! Uvijek operite i osušite wok nakon kuhanja i obrišite ga biljnim uljem, čak i nakon jednostavnog kuhanja na pari. Nakon kuhanja s octom ili bilo kojim drugim kiselim sastojkom, odmah operite wok.
Bi li ikada trebao oprati wok?
Iako može biti primamljivo natopiti svoj wok, zapravo je najbolje nježno očistiti sve ostatke hrane koji su se zaglavili tijekom procesa kuhanja što je prije moguće nakon upotrebe. Očito ne želite ogrebati svoj wok.
Što ako ne začinite wok?
Nikad niste začinili svoj wok
Možda mislite o začinjavanju tave kao o nečemu što radite s lijevanim željezom, ali to morate učiniti i sa svojim wokom. … Wok će početi mijenjati boju dok ga držite na vatri, a vjerojatno će se početi dimiti. To je u redu - to su zaostala ulja koja su preostala od proizvodnog procesa.
Kako ukloniti zagorenu hranu iz woka?
Ako vaš wok završi s hrđom ili zagorjelom hranom, potopite ga u toplu vodu oko 5 minuta kako biste otpustili čestice. Zatim ga očistite kao i obično (također nježnom spužvom ili blazinicom za čišćenje). Također možete koristiti čeličnu vunu za posebno teško uklanjanje hrđe ili hrane, ako je potrebno.
Možete li skuhati tjesteninu u woku?
Kuhanje tjestenine
MT: Kada kuhate tjesteninu, možete koristiti wok. Stalijanski omjer i kineski također, želite barem pet puta vode na količinutjestenine koju kuhate. To apsolutno možete postići wokom.
