Glavni ugljikohidrati u prehrani su šećeri i složeni ugljikohidrati. Šećeri uključuju monosaharide, kao što su glukoza i fruktoza, i disaharide, kao što su saharoza (stolni šećer), m altoza i laktoza (mliječni šećer). Složeni ugljikohidrati (polisaharidi) sastoje se od škroba i dijetalnih vlakana.
Koja je vrsta ugljikohidrata manoza?
Manoza je šećerni monomer iz serije ugljikohidrata aldoheksoze. To je C-2 epimer glukoze. Manoza je važna u ljudskom metabolizmu, posebno u glikozilaciji određenih proteina.
Što su složeni ugljikohidrati?
Složeni ugljikohidrati se sastoje od molekula šećera koje su nanizane zajedno u duge, složene lance. Složeni ugljikohidrati se nalaze u namirnicama kao što su grašak, grah, cjelovite žitarice i povrće. I jednostavni i složeni ugljikohidrati pretvaraju se u glukozu (šećer u krvi) u tijelu i koriste se kao energija.
Koje su 3 vrste složenih ugljikohidrata?
Tri glavne vrste ugljikohidrata su šećeri, škrob i vlakna.
Jesu li oligosaharidi složeni ugljikohidrati?
Složeni ugljikohidrati, koji sadrže tri ili više monosaharida povezanih zajedno, dijele se na oligosaharide, s tri do deset monosaharida, i polisaharide, s više od deset monosaharida povezanih zajedno. Ovi složeni ugljikohidrati uključuju škrob, glikogen idijetalna vlakna.
