Jedan od načina na koji želudac izbjegava samu probavu uključuje tjelesno pažljivo rukovanje jakom kemikalijom zvanom proteaza. Proteaza je skupina enzima koji razgrađuju proteine. Ali budući da je samo tijelo napravljeno od proteina, važno je da ti enzimi ne djeluju na naše vlastito tijelo.
Zašto proteaze ne probavljaju želudac?
2. Enzimi neće probaviti sluznicu vaših usta, želuca ili crijeva. … Također, stanice našeg tijela i sluz koja oblaže gastrointestinalni trakt sadrže inhibitore koji onemogućuju proteaze (enzime koji razgrađuju proteine).
Razgrade li se proteaze?
Proteini. Proteini se probavljaju u želucu i tankom crijevu. Enzimi proteaze razgrađuju proteine u aminokiseline.
Mogu li se proteaze međusobno uništiti?
Budući da se proteini sastoje od mnogo različitih peptida i stoga mnogo različitih peptidnih veza, može biti potrebno više od jedne proteaze, bilo uzastopno, bilo u kombinaciji kao sve dok se međusobno ne uništavaju.
Što bi se dogodilo da nemamo proteazu?
Kiselost se stvara probavom proteina. Stoga nedostatak proteaze rezultira u višku lužine u krvi. Ovo alkalno okruženje može uzrokovati tjeskobu i nesanicu.
