jugozapad.: bilo koja od raznih biljaka (kao janjeće četvrtine ili portulak) kuhana kao zelje: potherb.
Za što su Quelites dobri?
Quelites je poznato da su se konzumirali još od pred-Hispanskih vremena, gdje su se koristili i za kuhanje kao i u medicinske svrhe. Danas se quelites i dalje koristi za kuhanje, posebno ljudi koji žive u ruralnim područjima.
Kakav je okus Quelite?
Kakav je okus quelite cenizo? Oni su blagi i blago slatki, slični kvintonilima i drugim quelitesima koje sam probala. Odlična stvar kod njih je što ne postanu ljigavi nakon što ih dinstate u vodi. Svi quelites koje sam probao, uključujući onaj koji se zove nabo, zadržavaju svoju teksturu.
Što je svinja na španjolskom?
pigweed → verdolaga. Sinonimi za "pigweed": janjeće četvrti; divlji špinat; Chenopodium album; guščja stopala. Amaranthus hypochondriacus; amarant.
Je li Quelite jestiv?
Izgovara se “kay-LEE-tays,” quelites naširoko se jedu po cijelom Meksiku. … Riječ quelite je nahuatl podrijetla, što je jezik Asteka i njihovih susjeda u središnjem Meksiku. To znači, kao što možete zamisliti, "jestivo bilje."