Prema analitičarima industrije IBISWorld-a, rast prihoda od craft piva usporit će se s prosječne godišnje stope rasta od 11 posto u razdoblju od 2008. do 2013. i rasti u prosjeku za 5,5 posto godišnje između 2015. i 2020. … Craft pivovaraprofit je u prosjeku iznosio 9,1 posto prihoda u 2014..
Koliku dobit ostvaruje pivovara?
U većim pivnicama prosječno je oko 51 000$ godišnje. Pivari koji rade u malim pivovarama zarađuju od 42 500 USD godišnje, ali pivovari koji rade u srednjim i velikim pivovarama mogu zaraditi do 75 000 USD godišnje.
Zarađuju li pivovare dobro?
Većina pivovara zarađuje za život ili više, a pivovari dobivaju više plaće s iskustvom. Diploma pivarstva također povećava plaće. … Pivari zarađuju više u većim pivovarama, a zarađuju više što se više penju na ljestvici hijerarhije. Pivovare rade dobar posao uz plaćeno slobodno vrijeme.
Je li mala pivovara profitabilna?
Ovdje neću ulaziti u financije (Audra Gaiziunas to vrlo temeljito radi u svom članku), ali mala pivovara lako može biti profitabilna prodajući oko 500 barela godišnje, ako se čak polovica te prodaje obavi u vlastitoj točionici.
Je li teško otvoriti pivovaru?
“Može biti teško predvidjeti promjenu regulative koja je uključena u otvaranje pivovare. Dok se većina tvrtki mora nositi s nekim osnovnim licenciranjem, pivo dolazi s nizom saveznih i državnihzakoni kojima je teško upravljati i podložni su promjenama.
