Breskve bez koštica najčešće se jedu svježe, jednostavno zato što se koštica lako uklanja. Ova sorta breskve zrela je od kraja srpnja do kolovoza.
Jesu li slobodne breskve sada u sezoni?
Besplatne breskve imaju meso koje se lako izvlači iz koštica, što ih čini najidealnijim za jelo svježe. Premda nisu tako sočne ili slatke kao breskva s kamenčićima, grahovi su dobri i za pečenje, a savršeni su za svježe jelo i za sve vaše potrebe za konzerviranjem. Dostupno: sredinom kolovoza do kraja rujna.
Kako možete znati je li breskva Freestone?
Kao što nazivi suptilno impliciraju, razlika između breskvi iz slobodne koštice i breskve je u tome koliko se meso ploda drži koštice. Slobodne breskve imaju plodove koji se lako izvlače iz koštice, dok se meso breskve s košticom tvrdoglavo drži koštice.
Koja je najbolja Freestone breskva?
Najpopularnije sorte
Na temelju svoje ljepote, izuzetno bogatog, slatkog okusa i produženog roka trajanja, Elegant Lady je najbolja sorta breskve slobodnog kamena. O'Henry breskve su druge po popularnosti i poznate po svojoj velikoj veličini i grimiznoj crti koja se proteže blizu koštice ploda.
Što znači ako je breskva Freestone?
Freestone aludira na breskve s mesom koje se lako uklanja iz koštice. U mnogim slučajevima koštica doslovno ispadne iz breskve nakon što je narezana. Zahvaljujući toj osobini, ovibreskve su obično najčešća vrsta koja se nalazi na lokalnim tržnicama i trgovinama jer su najbolje kad se jedu svježe.
