Odgovor je da. Sasvim je u redu jesti oplođena jajašca. Također, kao što je spomenuto u prethodnim odlomcima, nakon što se oplođeno jajašce pohrani u hladnjak, embrij više ne prolazi kroz bilo kakve promjene ili razvoj. Budite uvjereni da možete jesti svoja oplođena kokošja jaja kao i ona neoplođena.
Jedemo li neoplođena kokošja jaja?
Jajna stanica ostaje u infundibulumu 15 do 18 minuta i tu bi došlo do oplodnje ako bi se kokoš parila s pijetlom. Međutim, jaja koja se prodaju za ljudsku prehranu nisu oplođena (većina kokoši nesilica nikad se niti nemaju prilike pariti.)
Što se događa ako se jaje ne oplodi?
Neoplođeno jaje sadrži samo genetski materijal kokoši, što znači da se pilić nikada ne može izleći iz tog jajeta. Genetski materijal kokoši, nazvan blastodisk, može se identificirati na žumanjku kao svijetlo obojena točka s nepravilnim rubovima.
Je li sigurno jesti jaja od kokoši?
Ponekad je kokoš u mraku, što znači da je odlučila izleći "kupku" jaja. Kokoš u mraku sjedi na oplođenim ili neoplođenim jajima 24 sata dnevno, 7 dana u tjednu, zastajkujući na trenutak da pojede, popije brzo i kaki. … Samo zato što je jaje oplođeno ne značida je nejestivo. Neki smatraju krvnu mrlju dodatnim proteinom.
Jesu li oplođena jajašca različitog okusa?
Oplodnja jajašca ne utječe na nutritivnu vrijednost. Neki ljudiće tvrditi da je oplođeno jaje ima malo drugačiji okus odneoplođenog jajašca, međutim drugi ne mogu razlikovati to dvoje. Krvave mrlje nisu štetne i jaje se još uvijek može konzumirati.
