Ales kao što su IPA, jantarni i smeđi su bolji ako se poslužuju nešto toplije, na 45° – 55°. Ale ima puno voćnih okusa koji na nižim temperaturama postaju prigušeni. Jaka, tamna piva su najbolja na sobnoj temperaturi ili tek malo ohlađena. Ovo se odnosi na stoute, ječam, mnoge aleve u bačvama i duple bokove.
Držiš li pivo u hladnjaku?
Ale se općenito bolje služi na toplijim temperaturama; od 7 do 12°C je dobar raspon, a prihvatljiva je i sobna temperatura, iako po vrućem danu nije uvijek idealna. Uz to, limenka IPA-e hlađena hladnjakom uobičajen je prizor u barovima diljem zemlje, i sasvim je normalna stvar imati.
Je li Ale najbolje poslužiti hladno?
Zamišljeni u kasnim 80-ima od strane pivara koji žele pomoći mlađoj generaciji da prijeđu s markiranih lagera, Golden Ale je svijetle boje, svjetlije sladnosti, ali još uvijek razumno hmelj. … Iznad svega su namijenjeni da se piju hladni, možda čak i hladni.
Treba li pale ale poslužiti hladno?
Kako biste bili sigurni da su ovi okusi ispravno naglašeni, ne želite poslužiti svoje pivo previše hladno. Ciljajte na oko 7 i 10 stupnjeva Celzija za blijedo pivo u američkom stilu. Engleske alternative mogu se poslužiti čak i do 12 stupnjeva kako bi se dočarala punoća i bogatstvo okusa.
Je li se Ale poslužuje hladno ili toplo?
Ales. Ale je topli fermentiran za početak, i oni imaju tendenciju da proizvedu dublje, složenije okuse od lagera. IPA,brown ales, amber ales i stouts treba stoga poslužiti toplije, negdje oko 45°-55°. Također nema ništa loše u posluživanju svih alea na sobnoj temperaturi.
