Trebali bi biti gotovi nakon otprilike 40 minuta, ali ako vam se pećnica zagrije, možda će biti gotova i prije. Kako da znam kada je piletina spremna? Piletina bi trebala biti potpuno kuhana. Trebao bi doseći unutarnju temperaturu od 165°F kada se mjeri termometrom koji se trenutno očitava i ne dodiruje kost.
Kako znati jesu li bataki kuhani?
Ako pečete pileće batke na roštilju i želite provjeriti jesu li pečeni, samo probušite nožem do kosti. Meso je gotovo kada iz njega iscuri sok.
Mogu li bataki biti malo ružičasti?
Ružičasta boja u sigurno kuhanoj piletini može biti posljedica hemoglobina u tkivima koji može formirati toplinski postojanu boju. Pušenje ili pečenje na roštilju također mogu uzrokovati ovu reakciju, koja se češće javlja kod mladih ptica.
Koliko dugo treba kuhati batke?
Zagrijte pećnicu na 450°. Stavite piletinu na veliki lim za pečenje i pecite dok ne porumeni i unutarnja temperatura ne dosegne 165°, 20 do 25 minuta, okrećući na pola puta.
Na kojoj su temperaturi bataki potpuno kuhani?
Priprema: Uređaji se razlikuju, prilagodite se prema tome. ZAGREJTE potpuno kuhane batke na unutarnju temperaturu od 140 -145°F. Zagrijte pećnicu na 350°F. Smrznute batke stavite na lim za pečenje obložen folijom i pecite nepokrivene 19-23 minute.
