Rock losos, koji se također naziva kamena jegulja, pahuljica, huss ili Sweet William, jelo je popularno u Britaniji, bazirano na morskom psu, koje se često poslužuje kao dio večere s ribom i pomfritom. Jelo može biti jedna od mnogih vrsta malih morskih pasa, uključujući bodljikavu ribu, zvjezdanog gladnog goniča, grubog goniča i bikova.
Koja je riba kamena jegulja?
Rock / Bullhuss
Rock se odnosi na bilo koju od dvije vrste ribe: Prva, koja se u Ujedinjenom Kraljevstvu naziva i jegulja, pahuljica i huss, je bilo koja od mnogih vrsta malog morskog psa, uključujući bodljikavu ribu (Squalus acanthias) ili bikova (Scyliorhinus stellaris).
Kakav je okus jegulje?
Jegulje su jako dobrog okusa. Tekstura mesa je mekana, a čvrsta, lijepo se žvače i nema onaj riblji okus. … Netko bi mogao reći da je meso jegulje pomalo bljutavo, ali nije. Okus je samo lagan, nekako kao okus mesa lignje, samo a s prstohvatom slatkoće.
Je li riba jegulja?
Huss / Rock - Wild - PortionsOvu ribu zvali su mnogo stvari tijekom godina, možda je znate kao Huss ili Rock, ali je također poznata i kao Dogfish, Rock Salmon, Flake ili Rock jegulja. Naš Huss / Rock potječe od Smoothhounda, koji je jedna od rijetkih vrsta morskih pasa čiji je broj trenutno stabilan.
Je li jegulja kamena jegulja?
Možda je bila blizu stijena, ali nikada nije bila jegulja. Također se naziva pahuljica (povremeno) i također huss, ali je zapravo vrstapas ili morski pas.
