U "organskom" spoju arsena, atom arsena je vezan za ugljik koji može, na primjer, biti dio molekule šećera kao što je riboza. Ova "organska" sorta je složenije strukture, ali je bezopasna.
Zašto su organski arseni otrovni?
Toksikoza proizlazi od viška aditiva koji sadrže arsen u prehrani svinja ili peradi. Ozbiljnost i brzina početka ovise o dozi. Znakovi mogu biti odgođeni tjednima nakon ugradnje 2-3 puta preporučene razine (100 ppm) ili se mogu pojaviti unutar dana kada je višak >10 puta veći od preporučenih razina.
Je li organski arsen loš za vas?
Anorganski arsen i spojevi arsena smatraju se kemikalijama koje uzrokuju rak. Nije poznato da su oblici organskog arsena (na primjer, arsenobetain) koji se nalaze u morski plodovi otrovni za ljude.
Što znači organski otrov?
A toksin je organski otrov - proizvode ga biljke i životinje. Toksini čine ljude bolesnima. Ako vam slijepo crijevo pukne, toksini se oslobađaju u vaš krvotok. … Toksini su prirodni otrovi. Postoje otrovi koje vaše tijelo stvara i neki koje životinje i biljke izlučuju.
Što je organski oblik arsena?
Uobičajeni organski spojevi arsena uključuju arsaninsku kiselinu, metilarsonsku kiselinu, dimetilarsinsku kiselinu (kakodilnu kiselinu) i arsenobetain (WHO, 2000.).
