Bosiljak je biljka. Dijelovi biljke koji rastu iznad zemlje koriste se za izradu lijeka. Bosiljak se koristi za grčeve u želucu, gubitak apetita, crijevne plinove, probleme s bubrezima, zadržavanje tekućine, prehladu glave, bradavice i infekcije crvima. Također se koristi za liječenje ugriza zmija i insekata.
Što bosiljak čini za vaše tijelo?
Eugenol u bosiljku može blokirati kalcijeve kanale, što može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Eterična ulja u biljci mogu pomoći u snižavanju kolesterola i triglicerida. Bosiljak također sadrži magnezij, koji može pomoći u poboljšanju protoka krvi dopuštajući mišićima i krvnim žilama da se opuste.
Koje su najčešće upotrebe bosiljka?
Najčešća upotreba bosiljka je za kuhanje, kao što je u umaku od rajčice, pestu ili octu. Ali također se može posuti po salatama i narezanim rajčicama, cijele ili nasjeckane. Zapravo, nemojte nasjeckati listove, već ih natrgajte za najbolji okus.
Mogu li se listovi bosiljka jesti sirovi?
Lišće se također obično koristi u kuhanju, iako neki ljudi jedu lišće sirovo. Sveti bosiljak je pikantan i gorak.
Za koju hranu je dobar bosiljak?
Kako koristiti bosiljak
- Cijeli listovi na vrhu pizze.
- Završite tjesteninu cijelim ili tanko narezanim lišćem.
- Umiješajte u umake.
- Pure u juhe.
- Nasjeckajte ga da ga dodate u salatu.
- Upotrijebite ga za ukrašavanje tosta s avokadom.
- Pretvorite ga u preljev za sladoled! Osvježite sladoled od vanilije sa svježim jagodama, bosiljkom i balzamikom.
