To jednostavno znači da prisutno je nekoliko dvostrukih veza. Biljna ulja mogu se prevesti iz tekućine u krute tvari reakcijom hidrogenacije. Margarini i šoa se na taj način "stvrdnu" kako bi postali čvrsti ili polukruti.
Što određuje usmjerenost ugljikohidrata?
Smjernost ugljikohidrata određena je izomerizacijom molekula ugljikohidrata ili monomera šećera i anti-syn konfiguracijom kao što je desnorotirajuća ili lijevorotirajuća ugljikohidrata..
Kada vidite 3 i 5, ovo se odnosi na usmjerenost nukleinske kiseline i posebno na ugljike koji se nalaze u?
5' i 3' se posebno odnose na 5. i 3. atom ugljika u deoksiribozi/ribozi šećernom prstenu. Fosfatna skupina vezana na 5' kraj jednog nukleotida i hidroksilna skupina na 3' kraju drugog nukleotida imaju potencijal da formiraju fospodesterske veze, a time i povezuju susjedne nukleotide.
Kako se zove proces spajanja monomera?
Kako se zove proces spajanja monomera? sinteza dehidracije jer se monomeri doslovno spajaju i sintetiziraju polimer dehidracijom ili uklanjanjem molekule vode.
Koja je usmjerenost u probavi proteina?
Zbog strukture aminokiselina,polipeptidni lanac ima usmjerenost, što znači da ima dva kraja koja su kemijski različita jedan od drugog. Na jednom kraju polipeptid ima slobodnu amino skupinu, a taj se kraj naziva amino kraj (ili N-terminus).
