Uobičajene vrste mekog sira su feta, Brie, ricotta, krem sir, Camembert, Chevre, Roquefort i gorgonzola i – naravno – svježi sir. Svi ovi sirevi imaju posebnu pikantnu kremastost koju nijedna druga hrana ne daje.
Kakvi su primjeri mekih sireva?
meki sirevi
- Brie: Ovaj mekani sir za mazanje napravljen je od kravljeg mlijeka. …
- Burrata: Burrata je dio obitelji Mozzarella i dolazi iz Italije. …
- Camembert: Ovaj meki sir od kravljeg mlijeka sličan je Brie. …
- Chevre: Chevre je francuski za sir od kozjeg mlijeka.
Koji je najbolji meki sir?
- Boursin. Ovaj sir je također napravljen od pasteriziranog kravljeg mlijeka i ima mrvičastu, kremastu teksturu za koju se kaže da je slična kremastom siru. …
- Brie. Ovo je jedna od najpoznatijih i popularno konzumiranih vrsta mekog sira. …
- Buchette. …
- Buffalo Mozzarella. …
- Camembert. …
- Coeur de Chevre. …
- krem sir. …
- Feta sir.
Kako se pravi meki sir?
Obično sirevi s visokom vlagom koji se jedu svježi, mekani sirevi su brzi, ukusni i jednostavni za izradu. … Napravljeni su zgrušavanjem mlijeka ili vrhnja s starterom od sira ili kiselinom, kao što je ocat ili limunov sok. Neki recepti zahtijevaju malo sirila kako bi se skuta učvrstila.
Koji sir nema sirilo?
Paneer isvježi sir tradicionalno se pravi bez sirila i umjesto toga se zgrušava kiselim sastojkom poput octa ili limunovog soka. Zanatski sirevi iz određenih područja mogu biti vegetarijanski.
