Danas vam dajem dvije verzije pikeleta. Prvo, rani 'kruh' s roštilja s kvascem iz 1786 izdanja Elizabeth Raffald The Experienced English Housekeeper.
Zašto se pikelet zovu pikelet?
Prema Merriam-Websteru, podrijetlo riječi pikelet potječe od velškog bara pyglyd ili pitchy kruha, koji je bio taman, ljepljivi kruh. Riječ se proširila na sjever u Englesku i anglikizirana u pikelet.
Koja je razlika između grumenčića i pikeleta?
Šuluke su u pravilu slične krumpima po tome što su napravljene od nezaslađenog tijesta od vode ili mlijeka, brašna i kvasca, ali piketi su “razrjeđivač”, više kruh s roštilja nalik na palačinke”, prema Wikipediji. … Zovem ih krumpama iz prilično razumnog razloga što su zaista krumpići.
Kada su pikeleti postali krumpići?
Crmpet je izvorno bio tvrd sve do Victoria ere kada je postao mekan i spužvast kakav danas poznajemo. Kaže se da je pikelet velškog porijekla i nazivan je "siromašnim mrmom" jer si siromašni ljudi nisu mogli priuštiti kupnju prstenova.
Zašto su tikvici takvi?
Krmpeti se peku samo s jedne strane, kako bi mjehurići izašli kroz maslac, i zato imaju male rupice na vrhu. … Pikeleti su nalik na kruške, osim u slučajevima kada tikvici zahtijevaju iritantne kolutiće kako bi im pomogli da zadrže svojeoblikujte dok se kuhaju, piketi se mogu napraviti jednostavnom tavicom.
