Kreamirani kokos idealan je za korištenje kada vam je potreban okus kokosa, ali ne želite dodatnu tekućinu, jer bi kokosovo vrhnje ili mlijeko dodali vašem receptu. Možete ga grubo nasjeckati ili naribati u što god kuhate, na primjer curry ili kremu. Možete koristiti kremasti kokos za izradu kokosove kreme i kokosovog mlijeka.
Možete li koristiti kremasti kokos umjesto kokosovog mlijeka?
Kako kremasti kokos može biti zamjena za kokosovo mlijeko. Ako imate kremu od kokosa u svojoj smočnici, ali nemate kokosovog mlijeka, ne plašite se! Jednostavnim dodavanjem vruće vode u kremasti kokos, možete stvoriti više nego sposobnu zamjenu za kokosovo mlijeko koja se može dodati bilo kojem receptu po želji.
Je li kremasti kokos isto što i kokosovo vrhnje?
kremasti kokos ne treba miješati sa srodnim kokosova krema, koja je tekućina ekstrahirana iz kokosove pulpe, ali ne uključuje samu kokosovu pulpu. Kremasti kokos ne sadrži kolesterol i izvor je vlakana. Također je dobar izvor kalija.
Kako se kokosovo vrhnje koristi u kuhanju?
Kokosova krema tradicionalno se koristi u mnogim jugama i juhama iz jugoistočne Azije, kao što je ovaj tajlandski zeleni curry, kako bi se uravnotežile razine začina i pružila baršunasta tekstura. Također je izvrstan sastojak za korištenje u desertima bez mliječnih proizvoda ili veganskim desertima poput čokoladnog moussea, tiramisua ili parfea od bobičastog voća.
Je li kremasti kokos loš za vas?
Kokosovo mlijeko i vrhnje su i relativno visoki u kalorijama i masnoćama, posebno zasićene masti. Iako su zdravi kada se konzumiraju umjereno, ljudi zabrinuti zbog jedenja previše kalorija ili previše zasićenih masti trebali bi ograničiti količinu kokosovog mlijeka ili vrhnja koju konzumiraju.
