Caffe Mediterraneum u Berkeleyju u Kaliforniji tvrdi da je Lino Meiorin, jedan od njegovih ranih vlasnika, "izumio" i "učinio latte standardnim pićem" u 1950-ima. Latte je populariziran u Seattleu u Washingtonu početkom 1980-ih, a ranih 1990-ih proširio se šire.
Kada je izumljen cappuccino?
Iako se naziv 'Kapuziner' koristio u Beču, pravi cappuccino je izmišljen u Italiji, a naziv je prilagođen da postane 'Cappuccino. ' Prvi put je napravljen ranih 1900a, ubrzo nakon popularizacije aparata za espresso 1901. Prvi zapis o cappuccinu koji smo pronašli bio je 1930-ih.
Tko je otkrio latte?
U Sjedinjenim Državama, latte art je razvijen u Seattleu 1980-ih i 1990-ih, a posebno ga je popularizirao David Schomer.
Zašto se latte servira u čaši?
Gary je rekao da, iako su Talijani povijesno služili latte u čaši, on ne misli da je to bio izbor na temelju okusa. Zapravo, sumnja da je to bio jednostavno način pokazivanja različitih slojeva kave i mlijeka. … A kada ga stavite poklopcem onda stvarno utječete na okus.
Je li latte jači od kave?
Obična kava jača je od cafe lattea jer dolazi s više kofeina. Mlijeko dodano u cafe latte čini ga slađim i na taj način smanjuje njegovu percipiranu snagu. Ako se napravi lattes dva espressa, tada će se njihova razina kofeina uvelike poboljšati.
