Tirozinaza je odgovorna za prvi korak u proizvodnji melanina. Pretvara proteinski građevni blok (aminokiselina) zvan tirozin u drugi spoj koji se zove dopakinon.
Koja je razlika između tirozina i tirozinaze?
Tirozinaza je enzim sposoban za orto-hidroksiliranje tirozina dok CO isključivo oksidira orto-difenole.
Što se događa kada je tirozinaza inhibirana?
Upotreba inhibitora tirozinaze pomoći će zaštiti vaše kože i spriječiti od stvaranja hiperpigmentacije i često hiperpigmentacija leži ispod kože i izbija na površinu kasnije u životu. Možete spriječiti pojavu ili potpuno izbijanje ove hiperpigmentacije.
Kako se dobiva tirozinaza?
Tirozinaza su prirodni enzimi koji se mogu dobiti iz više izvora kao što su bakterije, gljive, biljke i sisavci i mogu se pročistiti samo do vrlo niskog stupnja. Prijavljeni su različiti mikrobni sojevi za učinkovitu proizvodnju tirozinaze poput Streptomyces glaucescens, Agaricus bisporus i Neurospora crassa.
Koje su strukturne značajke tirozinaze?
Ukupna struktura tirozinaze može se podijeliti u tri domene: središnja domena, N-terminalna domena i C-terminalna domena. Središnja domena, koja se sastoji od šest konzerviranih histidinskih ostataka, sadrži CuA i CuB oksidirajuće ione.
