Neke od ovih namirnica također sadrže resveratrol, kvercetin i katehine - a ljubičasta cikla ima jedinstvene fitonutrijente zvane betalaini.
Koja hrana ima puno kvercetina?
Voće i povrće primarni su prehrambeni izvori kvercetina, osobito agrumi, jabuke, luk, peršin, kadulja, čaj i crno vino. Maslinovo ulje, grožđe, tamne trešnje i tamno bobičasto voće kao što su borovnice, kupine i borovnice također su bogate kvercetinom i drugim flavonoidima.
Koje hranjive tvari sadrži repa?
Cvekla je bogata folatom (vitamin B9) koji pomaže stanicama da rastu i funkcioniraju. Folat ima ključnu ulogu u kontroli oštećenja krvnih žila, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Cikla je prirodno bogata nitratima, koji se u tijelu pretvaraju u dušikov oksid.
Ima li cikla flavonoide?
Cvekla je bogat izvor fitokemijskih spojeva (slika 1), koji uključuje askorbinsku kiselinu, karotenoide, fenolne kiseline i flavonoide [2, 20, 21]. Cikla je također jedno od rijetkih povrća koje sadrži skupinu visoko bioaktivnih pigmenata poznatih kao betalaini [22, 23].
Da li cikla jača imunitet?
Cvekla može pomoći u snižavanju krvnog tlaka, smanjenju upale, sprječavanju anemije i promicanju zdravlja kože. Ali možda ćete se iznenaditi kada saznate da cikla također može pomoći u jačanju imuniteta. Snažan imunološki sustav pomaže vašem tijelu u borbi protiv nekolikobolesti i štiti vaše tijelo od infekcija.
