Neki izvori tanina:
- lišće grožđa.
- lišće hrena.
- lišće višnje.
- hrastovo lišće.
- crni čaj (1/8 šalice na 1 litru vode)
- korica zelene banane.
Koje biljke imaju puno tanina?
Druge kulture iz antike dobivale su tanine iz vrbe (Salix spp.), quebracho (Scinopsis balansae), sumaka (Rhus spp.), javora (Acer spp.), pletenice (Acacia spp.), eukaliptus (Eucalyptus spp.) i crveni mangrov (Rhizophora spp.).
Je li lovor bogat taninom?
Kada fermentiramo kisele krastavce kod kuće, možemo koristiti prirodne sastojke koji sadrže tanin kako bi kiseli krastavci ostali hrskavi. Neke biljke koje sadrže tanin koje se redovito koriste u fermentaciji kiselih krastavaca su: listovi grožđa, hrastovi listovi, listovi maline, lovor, čaj, itd.
Koje bilje sadrži tanine?
Neki biljni primjeri kondenziranih tanina uključuju: Camellia sinensis (zeleni/crni čaj) Salix sp. (Vrba)
Hemostatici:
- Achillea millefolium (Yarrow)
- Aesculus hippocastanum (Horeschesnut)
- Capsella bursa-pastoris (Šepardova torbica)
- Hamamelis virginicus (Hamamelisa)
Koje drvo proizvodi tanin?
Tanini su važan sastojak u procesu štavljenja kože. Tanbar od hrasta, mimoze, kestena i stabla quebracho tradicionalno je bio primarni izvor tanina za štavlje,iako su anorganska sredstva za štavljenje također u upotrebi danas i čine 90% svjetske proizvodnje kože.