Tijesto za babku morat će odležati u vašem hladnjaku najmanje 6 sati, ali najbolje je preko noći. Za razliku od većine tijesta za kruh, babka se neće udvostručiti, stoga nemojte paničariti ako vam se tijesto ne digne hrpa u hladnjaku!
Kako čuvate babku?
ČUVANJE VAŠIH BABKA
Babka će uvijek biti najbolja isti dan, ali će se dobro držati na sobnoj temperaturi do tri dana nakon pečenja. Pohranite ohlađene babke u zatvorenoj posudi ili zamotane u plastiku.
Koliko traje babka?
Babka će ostati svježa 24 sata u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Nemojte ga stavljati u hladnjak. Također se dobro zamrzava do 2 mjeseca.
Da li se babka poslužuje topla ili hladna?
Babe pecite oko 45-60 minuta. Poželjet ćete da čačkalica izađe bez mrvica kada se stavi u sredinu. … Zatim izvadite babke iz tava i stavite na rešetku preko pleha za kolačiće dok se ne ohlade. Poslužite na sobnoj temperaturi ili lagano tostirano.
Možete li ostaviti Babku da ustane preko noći?
Tijesto za babku morat će odležati u vašem hladnjaku najmanje 6 sati, ali najbolje je. Za razliku od većine tijesta za kruh, babka se neće udvostručiti, stoga nemojte paničariti ako vam se tijesto ne digne hrpa u hladnjaku!
